Olivares de Jaén, origen del Aceite Oro de España
Oro de España

Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet

ORO
de España

Jaén  ·  Andalucía  ·  España

Desde los olivares centenarios de Jaén, la tierra con mayor concentración de olivos del mundo, extraemos nuestro aceite de oliva virgen extra de categoría gourmet. Molienda en frío, cosecha temprana, cero compromiso.

Scroll
3 Variedades de
aceituna
<27° Extracción
en frío
0,2% Acidez
máxima
Oct Cosecha
temprana

Nuestro origen

La cuna del
aceite de oliva

Jaén, en el corazón de Andalucía, concentra más del 40% de la producción nacional de aceite de oliva. En estos paisajes de colinas tapizadas por millones de olivos centenarios nacen y crecen los árboles de los que extraemos nuestro oro líquido.

Cada botella de Oro de España es el resultado de una selección rigurosa de aceitunas de tres variedades emblemáticas, cosechadas en su punto exacto de maduración y procesadas en las primeras horas tras la recolección para preservar intactos todos sus aromas y antioxidantes naturales.

Jaén
Andalucía, España
6
Formatos disponibles
Olivares de Jaén — origen del aceite Oro de España

La mezcla gourmet

Tres variedades,
un solo carácter

La combinación de Picual, Frantoio y Arbequina produce un aceite equilibrado y complejo: estructura, elegancia y suavidad en un solo frasco.

01 — Variedad

Picual

Jaén · España

Perfil

Intenso, aroma verde y fuerte

Aromas

Higo, hoja de olivo, tomate

Uso ideal

Fritos, guisos, carnes rojas

Maduración

Temprana a media

Alta estabilidad Rico en oleico Robusto
02 — Variedad

Frantoio

Toscana · Italia

Perfil

Equilibrado, afrutado medio-alto

Aromas

Manzana verde, almendra, alcachofa

Uso ideal

Ensaladas, carpaccios, pescado

Maduración

Mediana

Buena estabilidad Premium Elegante
03 — Variedad

Arbequina

Cataluña · España

Perfil

Suave, dulce, muy accesible

Aromas

Manzana, plátano maduro, mantequilla

Uso ideal

Tostadas, salsas, repostería

Maduración

Temprana

Suave Versátil Dulce

Características de la mezcla

Un aceite extraordinariamente
versátil y equilibrado

Tres variedades excepcionales fusionadas en una mezcla que define un nuevo estándar de excelencia.

01

Aroma y Afrutado

Afrutado de media a media-alta. Las notas verdes de Picual (tomate, hierbas), la elegancia de Frantoio (manzana, almendra, alcachofa) y el toque dulce de Arbequina crean un aroma complejo con profundidad real.

02

Sabor Equilibrado

Amargor y picante medios, suavizados por la dulzura natural de Arbequina. La mezcla es armoniosa y sin agresividad, con presencia sensorial elegante que persiste en el retrogusto.

03

Cuerpo y Textura

Cuerpo mediano, con equilibrio perfecto entre suavidad y estructura. No tan ligero como la Arbequina sola, ni tan denso como un monovarietal Picual. Excelente sensación en boca.

04

Estabilidad Superior

El alto contenido en polifenoles de Picual y los antioxidantes de Frantoio garantizan una estabilidad media-alta, superior a la mayoría de mezclas comerciales. Mayor durabilidad sin perder propiedades.

Proceso de molienda en frío del aceite Oro de España

Proceso de elaboración

Del olivo
a la botella

Paso 01 — Selección gourmet

Selección gourmet

Aceitunas de la más alta calidad, cosechadas en su punto ideal de maduración durante los primeros días de la cosecha, procedentes de parcelas específicas de Jaén.

Paso 02 — Cosecha temprana

Cosecha temprana — Octubre

La recolección se realiza a principios de octubre para capturar el máximo de polifenoles y antioxidantes naturales cuando la aceituna está en su esplendor.

Paso 03 — Molienda en frío

Molienda en frío — <27°C

La molienda se realiza pocas horas después de la cosecha, con tecnología de última generación y control total de temperatura, preservando aromas y antioxidantes.

Paso 04 — Control de calidad total

Control de calidad total

Parámetros químicos rigurosos: acidez del 0,2% o menos. Control completo desde el campo hasta el envasado en nuestras instalaciones de Jaén, Andalucía.

Usos recomendados

Ideal para todo tipo de cocina

Ensaladas y verduras crudas
Carne blanca y pescado
Pasta, risottos y platos italianos
Cocina diaria
Salsas · Pesto · Vinagretas
Tostada y uso final en frío

Catálogo B2B

Gama Oro de España

4 productos disponibles

Aceite de Oliva Virgen Extra · Precios B2B por caja

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 500 ML
Ref. 010200002

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 500 ML

Virgen Extra
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 5LT
Ref. 010200004

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 5LT

Virgen Extra
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 250 ML
Ref. 010200001

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 250 ML

Virgen Extra
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 750 ML
Ref. 010200003

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET ORO DE ESPAÑA 750 ML

Virgen Extra

Información B2B

Preguntas frecuentes

5 preguntas · Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet

Oro de España es una mezcla gourmet de tres variedades emblemáticas: Picual (Jaén, perfil intenso con notas de tomate y hoja de olivo), Frantoio (Toscana italiana, equilibrado con aromas de manzana verde y almendra) y Arbequina (Cataluña, suave y dulce con notas de manzana y mantequilla). La combinación produce un aceite equilibrado y complejo con estructura, elegancia y suavidad en un solo frasco.

La extracción en frío significa que el aceite se obtiene a una temperatura inferior a 27°C. Esto preserva intactos todos los aromas naturales de la aceituna, los polifenoles y los antioxidantes que se degradarían con el calor. El resultado es un aceite de mayor calidad organoléptica y nutricional, con mayor estabilidad oxidativa y una vida útil más larga.

La cosecha temprana en octubre captura las aceitunas cuando el contenido en polifenoles y antioxidantes naturales es máximo. Un aceite de cosecha temprana tiene mayor complejidad aromática, mayor estabilidad y propiedades nutricionales superiores frente a aceites de cosecha tardía, en los que la aceituna ya ha perdido parte de sus compuestos bioactivos.

Oro de España tiene una acidez máxima del 0,2%. La normativa europea exige un máximo del 0,8% para la categoría virgen extra — con un 0,2% máximo, Oro de España se sitúa entre los aceites de mayor calidad del mercado, al nivel de los mejores AOVEs gourmet del mundo.

Loremar Brothers es el distribuidor oficial internacional del aceite Oro de España. Contacte por teléfono al (+34) 972 908 882, por email a info@loremarbrothers.com o visite loremarbrothers.com. Trabajamos con importadores, distribuidores, cadenas gourmet y restauración de alta gama en más de 40 países. Disponible en 6 formatos con precios B2B por caja.

¿Tiene otra pregunta? Nuestro equipo comercial le responde en 24h.

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